La poêle 14 cm en inox 18/10 Espace Cuisine Professionnel est conçue pour une cuisson précise et professionnelle. Fabriquée en inox brossé de haute qualité, sans revêtement chimique, elle garantit une diffusion optimale de la chaleur et une excellente efficacité énergétique. Son fond encapsulé 3 couches avec disque aluminium assure une répartition homogène. Compatible tous feux dont induction et four, elle est idéale pour petites préparations, saisies et sauces. Poids : 0,325 kg, manche fixe, robuste et durable.

Tous feux dont induction & four – Qualité restauration
Poids : 0,325 kg – Manche fixe
La poêle 14 cm en inox 18/10 Espace Cuisine Professionnel est un ustensile compact et performant, conçu pour offrir une cuisson saine, précise et durable. Fabriquée en inox épais brossé de haute qualité, sans revêtement chimique, elle garantit une diffusion optimale de la chaleur et une excellente rentabilité énergétique, répondant parfaitement aux exigences de la cuisine professionnelle.
Idéale pour les petites préparations, cette poêle est parfaite pour saisir, cuire, mijoter ou réchauffer avec précision.
Conçue en acier inoxydable 18/10, cette poêle offre :
Une cuisson saine, sans revêtement chimique
Aucun transfert de goût ni de substances
Une résistance élevée aux hautes températures
Une durabilité adaptée à un usage intensif en restauration
Une surface qui développe, avec le temps, une anti-adhérence naturelle
L’inox 18/10 est reconnu pour sa longévité et sa stabilité, même après de nombreuses utilisations.
La poêle est équipée d’un fond encapsulé multicouche assurant une cuisson maîtrisée :
Inox magnétique compatible induction
Disque aluminium central pour une diffusion uniforme
Inox extérieur pour la solidité et la stabilité
Ce système garantit :
Une répartition homogène de la chaleur
Une montée en température progressive
Une cuisson régulière sans points chauds
Une excellente efficacité énergétique
Compatible avec :
Gaz
Électrique
Vitrocéramique
Halogène
Induction
Four
Le manche fixe assure une prise en main stable et sécurisée, aussi bien sur la plaque qu’au four.
Grâce à son diamètre de 14 cm, cette poêle est idéale pour :
Portions individuelles
Œufs, sauces, réductions
Petites viandes ou légumes
Réchauffage précis
Cuisine professionnelle nécessitant maîtrise et rapidité
Marque : Espace Cuisine Professionnel
Diamètre : 14 cm
Poids : 0,325 kg
Matière : Inox 18/10 brossé
Épaisseur : 0,7 mm
Fond : Encapsulé 3 couches (inox magnétique + aluminium + inox)
Manche : Fixe
Compatibilité feux : Tous feux dont induction
Compatibilité four : Oui
Revêtement : Aucun (cuisson naturelle)
Usage : Cuisine domestique & restauration
Inox 18/10 qualité professionnelle
Sans revêtement chimique
Cuisson saine et naturelle
Fond épais haute performance
Diffusion homogène de la chaleur
Tous feux + four
Format compact et précis
Grande longévité
Idéale restauration et usage intensif
Conçues pour la restauration et l’usage intensif, ces poêles en inox 18/10 offrent une robustesse exceptionnelle, une diffusion homogène de la chaleur et une fiabilité durable, même en conditions professionnelles exigeantes.