Marmite inox professionnelle 40 cm Espace Cuisine Professionnel – 30 litres en inox 18/10 épais. Diffusion homogène de la chaleur, excellente rentabilité énergétique. Compatible tous feux dont induction et four. Robuste, hygiénique et idéale pour la restauration et la cuisine collective.

La marmite inox professionnelle 40 cm – 30 L de la gamme Espace Cuisine Professionnel est conçue pour les cuisines de restauration, collectivités, traiteurs et cuisines professionnelles à forte cadence. Réalisée en inox 18/10 épais de qualité supérieure, elle garantit une robustesse exceptionnelle, une diffusion homogène de la chaleur et une rentabilité énergétique optimale, même lors de cuissons longues et en très grande quantité.
Fabriquée en inox brossé haut de gamme, cette marmite assure :
Une excellente résistance à la corrosion et à l’oxydation
Une tenue parfaite aux très hautes températures
Une hygiène irréprochable, sans revêtement chimique
Une cuisson saine, conforme aux exigences de la restauration professionnelle
Avec un poids de 3,610 kg, elle offre une excellente stabilité sur tous types de feux, même chargée à pleine capacité.
Grâce à son fond épais, cette marmite inox garantit :
Une répartition uniforme et rapide de la chaleur
Une cuisson régulière, sans points chauds
Une inertie thermique élevée, idéale pour les cuissons longues
Une économie d’énergie significative, essentielle en cuisine professionnelle
Cette conception permet d’obtenir des résultats constants, même pour les volumes importants.
Polyvalente et fiable, cette marmite professionnelle est compatible avec :
Induction
Gaz
Plaques électriques
Vitrocéramique
Four
Elle conserve ses performances mécaniques et thermiques, même en usage intensif et prolongé.
Avec sa capacité généreuse de 30 litres, cette marmite est idéale pour :
Soupes, potages, bouillons et fonds
Mijotage de viandes, volailles et plats en sauce
Cuisson de légumes, pâtes, riz et féculents
Préparations en très grande quantité pour services collectifs
Un outil indispensable pour les restaurants, cantines, hôpitaux, hôtels et traiteurs.
Inox épais indéformable, conçu pour durer
Finition inox brossé sobre, élégante et professionnelle
Excellente résistance mécanique
Adaptée à un usage intensif en restauration et collectivités
Les ustensiles inox de la marque Klaus font l’objet d’un contrôle qualité rigoureux.
Avant première utilisation :
Nettoyer la marmite à l’eau savonneuse ou avec un peu de vinaigre afin d’éliminer les résidus de polissage.
Rincer à l’eau claire et essuyer soigneusement.
Appliquer une fine couche d’huile de cuisson sur toute la surface.
Rincer à nouveau à l’eau savonneuse et essuyer : la marmite est prête à l’emploi.
Entretien courant :
Compatible lave-vaisselle
Pour les traces tenaces, utiliser du vinaigre blanc sans le laisser agir trop longtemps afin de préserver l’inox.
Type : Marmite inox professionnelle
Diamètre : 40 cm
Capacité : 30 litres
Matière : Inox 18/10 brossé épais
Poids : 3,610 kg
Fond : Épais pour diffusion homogène de la chaleur
Compatibilité : Tous feux dont induction + four
Entretien : Lave-vaisselle
Utilisation : Restauration professionnelle & cuisine collective
Parce qu’elle associe inox 18/10 premium, très grande capacité, diffusion thermique maîtrisée et durabilité professionnelle, cette marmite est un investissement fiable et rentable. Elle répond parfaitement aux besoins des chefs, collectivités et professionnels recherchant un matériel robuste, performant et conçu pour les cuissons intensives de grand volume.
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