Wok 28 cm revêtement pierre KLAUS – Couvercle en verre inclus

Manche fixe – Tous feux dont induction – Sans PFOA
Poids : 1,74 kg – Distributeur exclusif KLAUS

Le wok 28 cm KLAUS en revêtement pierre est un ustensile polyvalent et performant, conçu pour une cuisine saine, rapide et savoureuse. Grâce à son revêtement pierre céramique anti-adhésif de technologie allemande, il permet de cuisiner avec très peu ou sans matières grasses, tout en garantissant une excellente résistance et une longévité accrue.

Sa forme évasée et sa grande profondeur en font un allié idéal pour les cuissons au feu vif, les recettes asiatiques et les plats du quotidien.

Revêtement pierre céramique GREBLON® – Technologie allemande

Le wok KLAUS est doté d’un revêtement intérieur pierre céramique anti-adhésif développé par GREBLON – WEILBURGER, reconnu pour sa qualité professionnelle.

• Revêtement pierre céramique haute résistance

• Sans PFOA

• Anti-adhérence durable

• Nettoyage facile

• Cuisson saine et naturelle

• Excellente tenue dans le temps

Ce revêtement permet de préserver les saveurs tout en limitant l’ajout de matières grasses.

Structure fonte d’aluminium 5 mm – Robustesse et performance

La structure en fonte d’aluminium épaisseur 5 mm indéformable assure :

• Une répartition homogène de la chaleur

• Une montée rapide en température

• Une excellente rétention thermique

• Une stabilité parfaite sur tous types de feux

Le wok supporte très bien les feux vifs, indispensables pour une cuisson réussie au wok.

Un wok polyvalent : 3 types de cuisson

Grâce à sa forme évasée et profonde, le wok 28 cm KLAUS permet de réaliser facilement :

1. Cuisson sautée
   Idéale pour légumes croquants, viandes et poissons, avec un mélange fluide des aliments et des sauces.

2. Cuisson friture
   Sa profondeur permet de contenir une grande quantité d’ingrédients en toute sécurité.

3. Cuisson vapeur
   Portez de l’eau à ébullition dans le wok, placez des paniers vapeur (nems, bouchons, légumes, poissons, viandes), ajoutez un peu de sauce soja et laissez cuire pour une cuisine saine et légère.

Conseils d’utilisation pour une performance optimale

• Préchauffer le wok à feu vif

• Ajouter quelques gouttes d’huile ou badigeonner légèrement les parois

• Verser les ingrédients et remuer fréquemment

• Utiliser uniquement des ustensiles en bois ou en silicone

• Pour une cuisson sans matières grasses, huiler régulièrement le wok afin de préserver l’anti-adhérence

• Nettoyage simple à l’eau chaude et éponge non abrasive

Tous feux dont induction

• Compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction

• Température maximale recommandée : 250 °C

• Usage quotidien intensif possible

Fiche technique – Wok 28 cm KLAUS

Marque : KLAUS
Diamètre : 28 cm
Poids : 1,74 kg
Revêtement : Pierre céramique anti-adhésif GREBLON®
Sans PFOA : Oui
Épaisseur : 5 mm
Structure : Fonte d’aluminium indéformable
Manche : Fixe
Accessoire inclus : 1 couvercle en verre
Compatibilité feux : Tous feux dont induction
Température max : 250 °C
Entretien : Facile
Utilisation : Sauté, friture, vapeur