Wok 28cm Espace Cuisine Professionnel

Wok en pierre 28 cm GREBLON® C3+ avec manche amovible – Espace Cuisine Professionnel

Antiadhésif sans PFOA – Tous feux dont induction et four – Couvercle en verre inclus

Le wok en pierre 28 cm Espace Cuisine Professionnel est l’ustensile idéal pour réussir une cuisine asiatique authentique, mais aussi pour préparer des plats rapides, sains et savoureux au quotidien. Conçu avec un revêtement pierre céramique GREBLON® C3+ de technologie allemande WEILBURGER, il offre une cuisson homogène, une excellente anti adhérence et une robustesse professionnelle.

Grâce à sa forme évasée et profonde, ce wok permet de cuisiner une grande variété de recettes avec peu ou sans matière grasse, tout en conservant le goût et la texture des aliments.

Revêtement pierre céramique GREBLON® C3+ – Technologie allemande

Le revêtement intérieur GREBLON® C3+ est composé de 3 couches renforcées de céramique antiadhésive, reconnues pour leurs performances élevées :

• Antiadhérence durable,

• Cuisson saine et naturelle,

• Sans PFOA,

• Résistance accrue aux rayures et à l’abrasion,

• Nettoyage facile après chaque utilisation.

La finition pierre permet une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface de cuisson.

Structure professionnelle indéformable – Fonte d’aluminium 5 mm

Fabriqué en fonte d’aluminium haute densité, avec une épaisseur de 5 mm certifiée, le wok garantit :

• une montée rapide en température,

• une excellente rétention de la chaleur,

• une cuisson homogène,

• une résistance totale à la déformation, même sur feux vifs.

Cette conception est parfaitement adaptée aux cuissons intenses propres au wok.

Manche amovible sécurisé – Utilisation feu & four

Le wok 28 cm Espace Cuisine Professionnel est équipé d’un manche amovible, pratique pour le rangement et indispensable pour l’utilisation au four.
Le système d’insertion en acier permet un passage au four jusqu’à 250 °C en toute sécurité (manche retiré).

✔️ Gain de place
✔️ Polyvalence feu / four
✔️ Sécurité et confort d’utilisation

Compatibilité universelle – Tous feux

• Gaz

• Électrique

• Vitrocéramique

• Induction

• Four (jusqu’à 250 °C, manche retiré)

Le wok 28 cm est compatible tous feux, y compris induction.