Poêle 32cm / Wok 32cm Espace Cuisine Professionnel

Poêle 32 cm manche amovible + Wok 32 cm revêtement pierre manche fixe – Espace Cuisine Professionnel

 Couvercle en verre inclus

Le lot Poêle 32 cm et Wok 32 cm Espace Cuisine Professionnel est conçu pour les cuisiniers exigeants recherchant polyvalence, robustesse et cuisson saine. Grâce à son revêtement pierre céramique anti-adhésif GREBLON® C3+ de technologie allemande WEILBURGER, ce duo garantit une cuisson homogène, performante et durable, sans PFOA.

Idéal pour une cuisine familiale ou conviviale, ce set permet de réaliser aussi bien des plats traditionnels que des recettes asiatiques authentiques, avec très peu ou sans matières grasses.

Revêtement pierre GREBLON® C3+ – Qualité allemande premium

Le revêtement intérieur bénéficie de la technologie GREBLON C3+ développée par WEILBURGER, reconnue pour sa résistance exceptionnelle à l’abrasion et son anti-adhérence durable.

• Revêtement pierre céramique sans PFOA

• Cuisson saine et naturelle

• Nettoyage facile

• Garantie 25 ans contre la déformation

• Performance professionnelle, usage domestique intensif

Structure en fonte d’aluminium 5 mm : solidité et efficacité thermique

La structure en fonte d’aluminium épaisseur 5 mm indéformable assure :

• Une montée rapide en température

• Une répartition homogène de la chaleur

• Une excellente rétention thermique

• Une stabilité parfaite sur tous types de feux

Ce niveau de conception limite les points de surchauffe et garantit une cuisson maîtrisée, même à feu vif.

Polyvalence maximale – Tous feux dont induction

• Compatible gaz, vitrocéramique, électrique et induction

• Poêle 32 cm compatible four jusqu’à 250 °C

• Wok 32 cm compatible tous feux (hors four)

Le dispositif d’insertion du manche en acier haute résistance permet une utilisation sécurisée et durable.

Le wok 32 cm : l’essence de la cuisine asiatique

Le wok 32 cm Espace Cuisine Professionnel est parfaitement adapté aux cuissons asiatiques traditionnelles :

• Supporte les feux vifs

• Idéal pour sauté, friture, bouillon, vapeur

• Grande capacité pour 4 à 6 personnes

• Mélange facile des aliments et des sauces

• Résultats croquants, savoureux et pauvres en matières grasses

Il permet également la cuisson vapeur, idéale pour une alimentation saine.

Conseils d’utilisation du wok en revêtement pierre

• Utiliser de préférence des ustensiles en bois ou en silicone

• Toujours préchauffer à température modérée

• Pour une cuisson sans matières grasses, huiler légèrement le wok

• Pour la cuisson vapeur :

  • Porter l’eau à ébullition

  • Déposer des paniers vapeur (bouchons, nems, poisson, viande, légumes)

  • Ajouter un filet de sauce soja selon les goûts

Fiche technique – Poêle & Wok 32 cm

Marque : Espace Cuisine Professionnel
Diamètre : 32 cm
Poids total : 3,70 kg
Revêtement : Pierre céramique GREBLON® C3+
Sans PFOA : Oui
Épaisseur : 5 mm
Structure : Fonte d’aluminium indéformable
Compatibilité feux : Tous feux dont induction
Compatibilité four :

• Poêle 32 cm : jusqu’à 250 °C

• Wok 32 cm : non compatible four
  Accessoire inclus : 1 couvercle en verre
  Entretien : Facile, lavage à la main recommandé
  Garantie : 25 ans (déformation)