Wok 32cm Espace Cuisine Professionnel

Wok en pierre 32 cm manche fixe – GREBLON® C3+ – Espace Cuisine Professionnel

Antiadhésif sans PFOA – Tous feux dont induction – Grand format cuisine asiatique

Le wok en pierre 32 cm Espace Cuisine Professionnel à manche fixe est spécialement conçu pour les cuissons généreuses et intensives, idéales pour 4 à 6 personnes. Sa grande capacité et sa forme évasée en font l’ustensile incontournable pour la cuisine asiatique, les plats sautés, les recettes minute et les préparations conviviales.

Doté d’un revêtement pierre céramique GREBLON® C3+ de technologie allemande WEILBURGER, ce wok garantit une cuisson saine, avec peu ou sans matière grasse, et une résistance professionnelle dans le temps.

Revêtement pierre céramique GREBLON® C3+ – Technologie allemande WEILBURGER

Le revêtement intérieur GREBLON® C3+ est composé de 3 couches renforcées de céramique antiadhésive, offrant :

• une antiadhérence durable,

• une résistance élevée à l’abrasion et aux rayures,

• une cuisson homogène,

• une utilisation saine sans PFOA,

• un nettoyage facile après chaque cuisson.

Ce revêtement haut de gamme permet de préserver les saveurs tout en limitant l’ajout de matières grasses.

Structure professionnelle indéformable – Fonte d’aluminium 5 mm

Fabriqué en fonte d’aluminium haute densité, avec une épaisseur de 5 mm certifiée, le wok assure :

• une montée rapide en température,

• une excellente rétention de chaleur,

• une diffusion homogène sur toute la surface,

• une résistance totale à la déformation, même sur feux vifs.

Cette conception est parfaitement adaptée aux cuissons intenses caractéristiques du wok.

Manche fixe – Stabilité et sécurité

Le manche fixe offre une prise en main stable et sécurisée, particulièrement appréciée pour les cuissons à feu vif et les grandes quantités.
➡️ Ce modèle 32 cm ne convient pas à l’utilisation au four.

Compatibilité tous feux – Induction incluse

Le wok 32 cm Espace Cuisine Professionnel est compatible avec :

• gaz

• électrique

• vitrocéramique

• induction

Il supporte parfaitement les feux vifs, indispensables à la réussite des plats sautés.

Polyvalence culinaire grand format

Le wok 32 cm permet de réaliser facilement :

• sautés de légumes et viandes

• plats asiatiques (nouilles, riz, wok sauce soja)

• fritures

• bouillons

• cuissons vapeur (avec paniers bambou)

Sa profondeur facilite le mélange rapide des aliments et des sauces, tout en conservant des textures croquantes et une cuisine légère.

Accessoires inclus

• 1 couvercle en verre

• 1 feutrine de protection

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 32 cm

• Poids : 2,10 kg

• Revêtement : Pierre céramique GREBLON® C3+ (WEILBURGER – Allemagne)

• Matière : Fonte d’aluminium

• Épaisseur : 5 mm – indéformable

• Manche : Fixe

• Sans PFOA

• Compatibilité : Tous feux dont induction

• Entretien : Facile – nettoyage à l’éponge

Conseils d’utilisation

• Le wok supporte très bien les feux vifs

• Utiliser des spatules en bois ou en silicone

• Remuer fréquemment les ingrédients

• Pour une cuisson sans matière grasse, huiler légèrement le revêtement

• Éviter les surchauffes prolongées à vide

Garantie & engagement qualité

✔️ Garantie 25 ans contre la déformation
✔️ Conception robuste et longévité professionnelle

Pourquoi choisir le wok 32 cm Espace Cuisine Professionnel ?

• Technologie allemande GREBLON® C3+

• Grand format idéal pour 4 à 6 personnes

• Cuisson saine avec peu ou sans matière grasse

• Excellente résistance et stabilité

• Nettoyage facile et performances durables

Le wok en pierre 32 cm Espace Cuisine Professionnel est un ustensile grand format, robuste et performant, pensé pour les amateurs de cuisine asiatique et les cuisiniers exigeants recherchant efficacité, santé et durabilité.